Anfrage und Kontakt

RUND UM DEN BIRKENHOF

Vom Bauernhof zum Wohlfühlort - unsere Geschichte

Seit vier Generationen schlägt das Herz der Familie Jank im Gailtal. Was 1905 mit der Erbschaft von Leonhard Buchacher begann, entwickelte sich über Jahrzehnte von einem traditionellen Bauernhof zu einem Ort der Begegnung. 

Schon früh spürte man hier den Pioniergeist: Während das Haus bis 1944 rein landwirtschaftlich genutzt wurde, lockten die Kochkünste von Frau Buchacher bald die ersten Einheimischen an. Dank des hauseigenen E-Werks war unser Haus das einzige in Höfling mit Strom – und so wurde das erste Radio der Umgebung zum Taktgeber für legendäre Tanzabende auf der Veranda. Aus Gästen wurden Freunde, aus der Jausenstation ein Gasthof für Sommerfrischler aus den Städten und schließlich das heutige Wohlfühlhotel.

Die Gastgeber

Alles familiär und unkompliziert

Wir sind schon seit Generationen Gastgeber aus Leidenschaft. Gastfreundliches und familiäres Flair verbindet Familie Jank mit dem Birkenhof.

Die Chefin Brigitte kümmert sich um alle Dinge, die im Hotelbetrieb über den Tag anfallen. Auch für einen kleinen Schmäh ist sie immer zu haben.

Auch die nächste Generation ist schon fleißig im Betrieb am Werk. Hans-Peter bedient Sie über den Tag und sitzt, wenn es die Zeit zulässt auf dem Motorrad. Martin hat seine Ausbildung in der Landwirtschaflichen Lehranstalt in Lienz absolviert und hilft überall im Hotel mit wo er gebraucht wird. 

Unsere Küche

Wir bereiten im Hotel typisch regionale Gerichte und Hausmannskost zu. Da unsere Gäste gerne unser Wahlmenü bestellen, haben wir nur eine kleine á la Carte Auswahl.

Morgens bedienen Sie sich an einem reichhaltigen und ausgewogenem Frühstück in Buffetform. Bei Halbpension servieren wir Ihnen abends ein 3-Gang Menü, wobei Sie zwischen zwei Hauptspeisen wählen können. 

Viele Produkte und Zutaten kommen aus der eigenen Herstellung, wie z.B. der hausgemachte Gailtaler Speck oder selbst gemachte Marmeladen am Frühstücksbuffet. 

Unsere Küche

Für Ihr leibliches Wohl sorgt unser Koch Willi mit seiner gutbürgerlichen Küche. Morgens bedienen Sie sich an einem reichhaltigen Frühstück in Buffetform. Bei Halbpension haben Sie abends Menüwahl, wobei viele Produkte und Zutaten aus der eigenen Herstellung kommen. Für Geniesser bieten wir in den „Fischmonaten“ jede Woche frischgefangene Bachforellen aus der Gail an.

Swimmingpool

Der solarbeheizte Swimmingpool misst 10 x 5 m. Daneben befindet sich auch die große Liegewiese. Hervorragend zum Entspannen direkt am Hotel. Dafür stehen ausreichend Liegestühle im Poolhaus zur Verfügung.

Sonnenterasse

Unsere windgeschützte Sonnenterrase bietet einen traumhaften Blick über das Gailtal und die Karnischen Alpen. Gerne können Sie ihr Frühstück oder Abendessen draußen bei malerischen Panorama genießen.

Pavillon

Wenn das Wetter einmal nicht mitspielen sollte, dann bietet der Pavillon mit seinen großen Schiebetüren immer noch das Gefühl fast draußen zu sitzen. 

Klein und Groß können an einem Kickertisch ihr Ballgefühl unter Beweis stellen. Für Fußball oder MotoGP Fans steht ein Fernseher zur Verfügung.

Wellnessoase

Im Untergeschoss befindet sich unser Sauna- und Wellnessbereich. Er umfasst eine finnische Sauna, eine Infrarotkabine, ein Solarium und einen kleinen Ruheraum zum Entspannen.

Spielplatz

Für Kinder ist rund um das Hotel genug Platz zum Spielen und Erkunden. Die Kleinen können sich zudem am Kinderspielplatz mit Waldhäusl, Schaukeln und Wippe austoben. Für kleine Ausflüge verleihen wir auch ein Kinderfahrrad.

E-Auto Ladestation

E-Mobilität bei uns: Ankommen & Volltanken
Entspannt anreisen, entspannt laden. Nutzen Sie unsere hoteleigene 11 kw Wallbox direkt am Hotel in unserer Garage. Gegen eine Pauschale von 20 € pro Ladung können Sie Ihr Elektroauto bequem über Nacht aufladen. Bitte melden Sie sich hierfür an der Rezeption.

Anreise

zu unserem Hotel

Bitte bei der Anfahrt von Kötschach aus (Richtung Hermagor) nicht den meisten Navis folgen und die linke Auffahrt nehmen. Dieser Weg ist sehr schmal, führt durch den Ort und nicht selten sind spielende Kinder vor den Haustüren. Daher bitte der Straße weiter folgen und nach 200 Meter links abbiegen.